蜜汁烤雞腿

材料

紹興酒 6大匙

蜂蜜 4大匙

砂糖 2大匙

醬油 2大匙

鹽 2小匙

黑胡椒 1小匙

蔥 1枝

薑泥 1大匙

步驟

1. 雞腿洗淨後用廚房厚紙巾按乾水份 用叉子在雞腿上戳幾下

2. 把醃料汁徹底拌勻後 把雞腿放入 放進冰箱 醃至少1天

3. 烤箱烤20分鐘 至熟

魯雞腿

1. 將雞腿洗乾淨

2. 將平底鍋燒熱，將雞腿煎到表皮成金黃

3. 以叉子將雞腿叉子插個洞

4. 加入蒜頭及薑片，炒香

5. 加入蜜汁醃料、醬油、味碄，煮滾後加入水，在小火收汁，約煮20-30分