自製豆花

冬天到了

就一直很想吃熱豆花

早上去早餐店買了20元清漿(1500cc)

將清漿煮滾(A鍋)

另外用B鍋將300cc冷開水跟半包豆花粉攪拌均勻

迅速將A鍋倒入B鍋

靜置30分鐘即可

薑汁糖水

- 熱水加入糖 薑泥 即可 (糖可以乾鍋先炒過)